Bölge: Gisanga, Ruanda’nın güneyindeki Nyamagabe bölgesinde yer alır. Bu bölge, kahve üretimi açısından ülkenin en kaliteli mikro bölgelerinden biridir.

Rakım: Kahve çiftlikleri 1.600 ila 1.900 metre arasındaki yüksekliklerde konumlanmıştır.

Toprak ve Üretim

Toprak: Gisanga bölgesi, volkanik kökenli, zengin mineralli topraklarıyla kahve bitkilerine benzersiz bir lezzet profili kazandırır.

Çiftlikler: Kahve, genellikle küçük ölçekli çiftlikler tarafından yetiştirilir. Çiftçiler, kooperatifler aracılığıyla topluluk destekli sürdürülebilir tarım uygulamalarıyla çalışır.

Tat Profili

Aroma ve Lezzet: Ruanda Gisanga kahvesi, dengeli bir yapıya sahip olup canlı bir asiditeye sahiptir. Çekirdeklerde narenciye, siyah çay ve kırmızı meyve notaları öne çıkar. Tatlılık ve baharat tonlarıyla zenginleşen fincan, her yudumda sofistike bir lezzet sunar.

Öne Çıkan Notalar: Portakal kabuğu, beyaz üzüm,floral ve orman meyveleri.

Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!

Yorum Yaz

TAN COFFEE ROASTERY RUANDA ( ÇEKİRDEK )

Tavsiye Et